關(guān)于2024-2026年鎮(zhèn)雄縣分公司食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)招標(biāo)
招標(biāo)類型
服務(wù)招標(biāo)
信息類型
招標(biāo)
招標(biāo)人
昭通市煙草公司鎮(zhèn)雄縣分公司
2024-2026年鎮(zhèn)雄縣分公司食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)招標(biāo)
受昭通市煙草公司鎮(zhèn)雄縣分公司的委托，就2024-2026年鎮(zhèn)雄縣分公司食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)項目進行公開招標(biāo)，資金來源為企業(yè)自籌，2024-2026年度預(yù)算金額為人民幣178.00萬元（大寫金額：壹佰柒拾捌萬元整），熱忱歡迎各潛在投標(biāo)人參與投標(biāo)活動。
一、招標(biāo)項目內(nèi)容及編號：
（一）項目名稱：2024-2026年鎮(zhèn)雄縣分公司食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)項目。
（二）招標(biāo)內(nèi)容：負責(zé)昭通市煙草公司鎮(zhèn)雄縣分公司機關(guān)及基層部門11個職工食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)。
（三）招標(biāo)編號：云瑞2024-007。
（四）中標(biāo)單位數(shù)量：1家。
（五）服務(wù)時間：自合同簽訂之日起至2026年12月31日止。合同一次性簽訂，招標(biāo)人對服務(wù)商的服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量、履約情況等實行一年一評議（不滿一年的按一年），評議不合格的，招標(biāo)人有權(quán)單方解除服務(wù)合同，且不承擔(dān)任何責(zé)任。
（六）服務(wù)地點：昭通市煙草公司鎮(zhèn)雄縣分公司機關(guān)職工食堂及基層部門11個職工食堂。
（七）采購控制價（含稅）：593332.00元/年，大寫金額：伍拾玖萬叁仟叁佰叁拾貳元整每年。
二、服務(wù)內(nèi)容及要求：
（一）服務(wù)內(nèi)容：負責(zé)昭通市煙草公司鎮(zhèn)雄縣分公司機關(guān)及基層部門11個職工食堂業(yè)務(wù)外包服務(wù)。外包方式為：
1、機關(guān)職工食堂采取服務(wù)全外包的方式，即：由招標(biāo)人負責(zé)提供食堂工作場所、器材設(shè)備、餐飲廚具以及水、電、燃料的情況下，由服務(wù)商自行采購食材原料、佐料、輔料，并負責(zé)膳食加工，按約定的就餐時間、就餐標(biāo)準(zhǔn)、就餐價格及其他要求，向招標(biāo)人機關(guān)職工提供一日三餐餐飲服務(wù)，包括招標(biāo)人外來客餐服務(wù)及舉辦的各類會議、培訓(xùn)用餐服務(wù)。食堂由服務(wù)商自行管理、自負盈虧。
2、基層部門11個職工食堂采取服務(wù)半外包的方式，即：由招標(biāo)人相關(guān)基層部門負責(zé)提供食堂工作場所、器材設(shè)備、餐飲廚具以及水、電、燃料，并負責(zé)自行采購食材原料、佐料、輔料，由服務(wù)商派往的服務(wù)人員負責(zé)膳食加工，按約定的就餐時間、就餐標(biāo)準(zhǔn)以及其他要求，向所屬基層部門職工提供一日三餐餐飲服務(wù)，包括所屬基層部門外來客餐服務(wù)及舉辦的各類會議、培訓(xùn)用餐服務(wù)。食堂由所屬基層部門負責(zé)自行管理和就餐費用核算。
（二）服務(wù)地點：
1、機關(guān)職工食堂：鎮(zhèn)雄縣南臺街道辦事處南臺路3號，每天約30-50人就餐；
2、基層職工食堂：
（1）赤水源煙葉工作站職工食堂：鎮(zhèn)雄縣赤水源鎮(zhèn)洗白街上，每天約10人就餐；
（2）場壩煙葉工作站職工食堂：鎮(zhèn)雄縣場壩鎮(zhèn)街上，每天約11人就餐；
（3）以勒煙葉工作站（含以勒卷煙片區(qū)中心、以勒片區(qū)專賣管理所）職工食堂：鎮(zhèn)雄縣以勒鎮(zhèn)街上，每天約34人就餐；
（4）大灣煙葉工作站職工食堂：鎮(zhèn)雄縣大灣鎮(zhèn)街上，每天約14人就餐；
（5）母享煙葉工作站職工食堂：鎮(zhèn)雄縣母享鎮(zhèn)街上，每天約9人就餐；
（6）坡頭煙葉工作站職工食堂：鎮(zhèn)雄縣坡頭鎮(zhèn)堰塘村街上，每天約5人就餐；
（7）果珠煙葉工作站職工食堂：鎮(zhèn)雄縣果珠鄉(xiāng)街上，每天約7人就餐；
（8）花朗煙葉工作站職工食堂：鎮(zhèn)雄縣花朗鄉(xiāng)街上，每天約4人就餐；
（9）潑機卷煙片區(qū)中心（含潑機片區(qū)專賣管理所）職工食堂：鎮(zhèn)雄縣潑機鎮(zhèn)街上，每天約14人就餐；
（10）雨河卷煙片區(qū)中心（含雨河片區(qū)專賣管理所）職工食堂：鎮(zhèn)雄縣雨河鎮(zhèn)街上，每天約17人就餐；
（11）牛場卷煙片區(qū)中心（含牛場片區(qū)專賣管理所）職工食堂：鎮(zhèn)雄縣牛場鎮(zhèn)街上，每天約17人就餐。
（三）服務(wù)要求：
1、工作時間：
法定工作日內(nèi)（因工作特殊原因，需在周末及法定節(jié)假日提供服務(wù)的除外）。
2、供餐時間：
（1）機關(guān)職工食堂：早餐：7：30－8：20；中餐：11：40－12：30；晚餐：17：40－18：30（特殊情況需提前或延后供餐的以通知為準(zhǔn)）。
（2）基層部門職工食堂：根據(jù)各基層部門工作實際，適時提供就餐。
3、供餐方式及標(biāo)準(zhǔn)：
（1）機關(guān)職工食堂：
原則上實行分餐制，以自助餐為主，因工作需要，需提供桌餐服務(wù)的，以招標(biāo)人相關(guān)需求部門通知的人數(shù)及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
早餐標(biāo)準(zhǔn)為：以米線、面條、抄手、雞蛋、現(xiàn)磨豆?jié){為基本，臊子類型不低于兩種，法定工作日搭配至少一種不重復(fù)的饅頭、破酥包、稀飯、餌塊、湯圓等。
工作自助餐（中、晚餐）標(biāo)準(zhǔn)為：菜品為三葷兩素一湯，主食為米飯，每周搭配至少一次包谷飯或蕎飯，法定工作日搭配至少一種不重復(fù)的泡菜。
機關(guān)職工食堂供餐菜品必須新鮮衛(wèi)生、足量可口、綠色安全，符合大眾口味，每餐供餐菜品須輪換更新并在供餐前予以公布。
為提高就餐質(zhì)量，機關(guān)職工食堂實行常態(tài)化供應(yīng)牛奶、季節(jié)性水果等，由招標(biāo)人自行采購交服務(wù)商保管，服務(wù)商按招標(biāo)人要求供應(yīng)使用。
（2）基層部門職工食堂：
就餐方式根據(jù)所屬基層部門職工人數(shù)及工作實際，采取自助餐與桌餐相結(jié)合的方式進行。就餐標(biāo)準(zhǔn)按照所屬基層部門具體要求提供，根據(jù)所屬基層部門采購食材，做到先進先用，后進后用，在不浪費的前提下，確保供餐菜品新鮮衛(wèi)生、足量可口、綠色安全、符合大眾口味，不使用腐爛、過期食品食材。
4、就餐收費標(biāo)準(zhǔn)及收費方式：
**信息由招標(biāo)與采購網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會員可見，請登錄中國招標(biāo)與采購網(wǎng)后查看**
早餐10.00元/人/餐，中、晚餐16.00元-18.00元/人/餐（以合同約定為準(zhǔn)），由就餐職工通過農(nóng)業(yè)銀行收銀系統(tǒng)刷臉向服務(wù)商支付每餐就餐費。
（2）基層部門職工食堂：
由食堂所屬基層部門根據(jù)采購食材成本自行核算，自行向就餐職工收取。
5、服務(wù)人員基本要求：
（1）服務(wù)商派往的服務(wù)人員須每年進行健康體檢，并持有有效的《健康證》，年齡在18至55周歲，具有初中以上文化程度，講究衛(wèi)生，無不良嗜好，無禁忌癥、廚藝過硬，責(zé)任心強；
（2）服務(wù)商自行為服務(wù)人員購買工作裝備，服務(wù)人員工作時間須穿工作服，戴工作帽和防痰口罩。
6、衛(wèi)生要求：
（1）機關(guān)職工食堂：負責(zé)餐廳、廚房、餐具、炊具、書吧、樓道、衛(wèi)生間、廚房設(shè)備及管道排污等日常衛(wèi)生保潔，每月至少開展1次衛(wèi)生大掃除；
（2）基層職工食堂：負責(zé)餐廳、廚房、餐具、炊具、廚房設(shè)備及管道排污等日常衛(wèi)生保潔，每月至少開展1次衛(wèi)生大掃除；
（3）服務(wù)人員不得在廚房內(nèi)吸煙（含電子煙）；
（4）做好愛國衛(wèi)生運動迎檢準(zhǔn)備工作，確保檢查達標(biāo)。迎檢準(zhǔn)備工作由服務(wù)商負責(zé)完成，需添置的相關(guān)設(shè)備由招標(biāo)人負責(zé)，因服務(wù)商迎檢準(zhǔn)備工作不到位，導(dǎo)致產(chǎn)生衛(wèi)生清理費用的，由服務(wù)商全額承擔(dān)。
7、設(shè)施設(shè)備使用及管理要求：
服務(wù)商應(yīng)加強對各個職工食堂的設(shè)施設(shè)備管理，因管理不善造成丟失的由服務(wù)商照價賠償。在使用過程中因操作或使用不當(dāng)造成損壞、損毀的由服務(wù)商負責(zé)維修或照價賠償。因正確使用產(chǎn)生的自然損耗、故障與服務(wù)商無關(guān)。
8、服務(wù)人員數(shù)量要求：在確保不影響各個食堂職工就餐時間的情況下，由服務(wù)商自行確定服務(wù)人員數(shù)量。
9、服務(wù)商須與使用的服務(wù)人員簽訂勞動合同或勞務(wù)協(xié)議，并按人員數(shù)量向招標(biāo)人提交一份原件。
10、服務(wù)商須為派往的服務(wù)人員購買保險（包括但不限于五險），至少須向招標(biāo)人提交人身意外傷害保險的購買依據(jù)。
11、不允許服務(wù)商對外供餐或向本系統(tǒng)外人員提供就餐。
12、服務(wù)商必須服從各個職工食堂管理部門的監(jiān)督、管理、指導(dǎo)及考核評價。
三、投標(biāo)保證金
投標(biāo)保證金金額及交納方式詳見招標(biāo)文件要求。
四、投標(biāo)人資質(zhì)要求
（一）須在中華人民共和國境內(nèi)合法注冊，具備獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的法人或其他組織，具備有效的《營業(yè)執(zhí)照》（三證合一）且服務(wù)范圍應(yīng)涵蓋本項目相關(guān)內(nèi)容。
（二）具備有效的《食品經(jīng)營許可證》。
（三）擬派往本項目的服務(wù)人員須每年進行健康體檢，并持有有效的《健康證》。
（四）具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽，沒有處于被責(zé)令停業(yè)、財產(chǎn)被接管、凍結(jié)破產(chǎn)狀態(tài)；
（五）提供最近三年內(nèi)在經(jīng)營活動中無重大違法犯罪行為、無涉黑涉惡行為及對所提交資料的合法性、真實性、有效性的書面聲明；
（六）未被列入招標(biāo)人供應(yīng)商黑名單庫（黑名單庫）（以采購人相關(guān)資料為準(zhǔn)）；沒有行賄行為記錄，以《裁判文書網(wǎng)》上查詢結(jié)果為準(zhǔn)；沒有被列入“列入嚴(yán)重違法失信名單（黑名單）信息”，以《國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)》查詢結(jié)果為準(zhǔn)；未被列入“嚴(yán)重失信主體”記錄名單，以《信用中國》網(wǎng)站查詢結(jié)果為準(zhǔn)。如招標(biāo)代理機構(gòu)或招標(biāo)人從其他渠道查實投標(biāo)人有違法或失信行為的，招標(biāo)人有權(quán)拒絕該投標(biāo)人參加本項目投標(biāo)活動。如招標(biāo)人在開標(biāo)前、開標(biāo)/評標(biāo)過程中、開標(biāo)后、合同履行階段等任何時期，通過任何渠道查實投標(biāo)人（中標(biāo)人）有行賄行為的，招標(biāo)人有權(quán)單方面取消該投標(biāo)人（中標(biāo)人）的投標(biāo)（中標(biāo)）資格，已經(jīng)簽訂合同的，招標(biāo)人有權(quán)單方面解除合同，在上述過程中產(chǎn)生的一切損失，由該投標(biāo)人（中標(biāo)人）承擔(dān)。
（七）本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)，不允許轉(zhuǎn)包、分包。
（八）公司法定代表人（負責(zé)人）為同一人或者存在參股、控股、管理關(guān)系的不同單位或關(guān)聯(lián)企業(yè)、母子公司，不得同時參與本項目的投標(biāo)。
（九）不允許同一人辦理兩家及以上公司報名事宜。
五、投標(biāo)報名應(yīng)攜帶和提供的證件、材料
1.法定代表人（負責(zé)人）身份證明書及法定代表人（負責(zé)人）授權(quán)委托書（法定代表人報名時不提供），報名人身份證原件。
2.營業(yè)執(zhí)照副本原件。
3.有效的《食品經(jīng)營許可證》及《健康證》。
4.提供最近三年內(nèi)在經(jīng)營活動中無重大違法犯罪行為、無涉黑涉惡行為及對所提交資料的合法性、真實性、有效性的書面聲明。
5.若總公司授權(quán)下屬多家分公司參加投標(biāo)，則只允許一家單位報名（先到先報）；若總公司已授權(quán)其下屬分公司投標(biāo)的，則總公司不得再參加投標(biāo)。
以上資質(zhì)材料另須提供復(fù)印件一套并加蓋公章，并裝訂成冊。
六、報名及獲取招標(biāo)文件
1.報名時間：2024年 2月27日至2024年 3月4日，每日上午9：00時至11：00時，下午14：30時至17：00時（北京時間，節(jié)假日除外）。
2.報名地點：云南省昭通市
3.招標(biāo)文件售價：人民幣400.00元/份（大寫金額：肆佰元整），售后不退。
本項目接受電子報名，需要電子報名的投標(biāo)人可將報名材料掃描并打包后發(fā)送至招標(biāo)代理機構(gòu)
七、投標(biāo)文件的遞交
1.投標(biāo)文件遞交的截止時間（投標(biāo)截止時間，下同）為2024年3月18日14：00至14：30時，投標(biāo)文件遞交時間截止時即為開標(biāo)時間，地點為云南省昭通市。
2.逾期送達的或者未送達指定地點的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。
友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：袁 先 生
手 機：13021066931
郵 箱：13021066931@163.com