昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂）選擇校園食堂管理單位公開招標招標
項目編號：KCGC-2024-08425
1、招標條件
本招標項目昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂）選擇校園食堂管理單位，資金來源自籌，招標人為昆明市盤龍區(qū)財大附中，項目已具備招標條件，現(xiàn)對該項目進行公開招標。
2、項目概況與招標范圍
2.1項目名稱：昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂）選擇校園食堂管理單位；
2.2服務地點：昆明市盤龍區(qū)財大附中（云南省昆明市盤龍區(qū)穿金路310號）；
2.3招標范圍：昆明市盤龍區(qū)財大附中(第一食堂）選擇校園食堂管理單位公開招標的所有工作，食堂經營范圍為：
（1）食堂早餐、午餐、晚餐。
（2）根據(jù)《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，為住校生服務的小賣部避免售賣高鹽、高糖及高脂食品?？墒垲A包裝類食品、飲料、礦泉水等；不得出售過期商品和“三無”產品。經營時間、品種范圍另行商定。
（3）正式供餐時間2024年8月10日，應當提前完成3天完成供餐準備。
2.4服務周期：三年（合同一年一簽，合同期滿后，分年考核，在年度量化考核中，師生問卷調查滿意率達80%以上，并通過學校膳食委員會總體考核達合格,才續(xù)簽下一年度的合同。）。
2.5質量標準及要求：（1）符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、昆明市“餐飲服務單位食品安全管理制度”及昆明市盤龍區(qū)教育體育局“關于進一步規(guī)范我區(qū)學校食堂管理及食堂運營管理廉政風險防控的指導意見”等國家及地方現(xiàn)行管理規(guī)定。
（2）食品安全、消防安全、衛(wèi)生條件等符合國家及地方相關規(guī)定。發(fā)包人具體要求詳見招標文件 第五章 服務要求。
（3）中標人應本著“服務師生、保本經營”的原則提供服務，包括但不限于：切實加強制度建設和員工培訓；落實“明廚亮灶”的相關要求；實行6T管理；按照學校相關要求嚴格進行人員管理、規(guī)范經營服務活動等。
（4）中標人應接受學校的考核，如出現(xiàn)食品安全等問題，采購人將立即上報食品監(jiān)督管理部門，并接受相應處罰；
（5）中標人須按學校要求，實時對食堂進行安全巡視，落實防火、防盜、防破壞等安全防范，注意消防檢查及其它安全隱患排查。
（6）中標人成交后不允許任何形式的分包、轉包、轉租，一經發(fā)現(xiàn)發(fā)包人有權立即終止合同并追究相關責任。
（7）所有餐飲食品的飯菜價格須由學校審核，中標人不得擅自調價。
2.6其他要求：因學校擬進行改擴建工作，管理期間需要完成以下工作:
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（2）如2024年8月10日暫未啟動改擴建工作，需要對現(xiàn)有789㎡食堂進行局部裝修改造，改造后具備全校2000人供餐條件，并且通過當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門的（食安標準）驗收。
（3）需要對教學樓負一樓進行裝修改造，作為師生臨時就餐餐廳使用。
2.8標段劃分：本項目只設一個標段。
3、投標人資格要求
3.1投標人須具備經國家工商行政管理部門登記注冊的企業(yè)（事業(yè)）法人或其他組織，具備有效的營業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)單位法人證書或其他類似的法定證明文件）；
3.2投標人須具備《食品經營許可證》或有效的《餐飲服務許可證》；
3.3具備健全的財務會計制度，提供2023年經審計的財務報表及審計報告（新成立的公司按實際成立年份提供）；
3.4擬派本項目服務人員均須持有健康證，男性年齡在55周歲以下，女性年齡在50周歲以下，其中項目負責人和廚師須具有中式烹調師且職業(yè)等級為中級（職業(yè)資格四級）及以上的職業(yè)資格證書；
3.5投標人須具有較高的社會道德和責任感、良好信譽和售后服務能力，2020年1月至今在經營過程中無食物中毒等食品安全事故的不良記錄；
3.6信譽狀況良好，參加本項目前三年內未發(fā)生過任何食品衛(wèi)生安全事故，無違紀、違法記錄；未處于被責令停業(yè)、投標資格被暫?；蛉∠?、財產被接管、凍結、破產等狀態(tài)；近三年（2021年1月至今）無騙取中標和嚴重違約、無被項目所在地政府或國家部委禁止市場準入等情形，當前未因不良記錄被建設行政主管部門禁止投標資格；投標人在“信用中國”網站(www.creditchina.gov.cn)無 “失信被執(zhí)行人”的記錄；
3.7投標人須承諾若有幸中標將嚴格遵守法律、法規(guī)和食品安全標準，能承擔食品安全責任并購買食品安全責任險、社會信譽良好，并按招標人要求對貧困學生每人每份減免1-5元；
3.8本項目不接受聯(lián)合體投標。
4、資格審查方法
本次招標采用資格后審的方式進行資格審查。
5、招標文件的獲取
5.1凡有意參加投標者，請于2024年06月17日09時00分至2024年06月21日17時00分（北京時間，下同）
5.2招標文件每套售價為 600.00 元（人民幣），售后不退。
6、投標文件的遞交
6.1遞交投標文件截止時間為：2024年07月08日09時30分。
6.2逾期送達或者未送達指定地點的投標文件，招標人不予受理。
6.3本招標項目的開標將于上述投標截止的同一時間同一地點公開進行，投標人的法定代表人或其委托代理人應準時參加。
6.4開標現(xiàn)場，投標人須派項目總負責人或項目組成員（1-2人不超過2人），進行現(xiàn)場陳述并回答評標委員會及招標人的相關問題，現(xiàn)場陳述時間不超過20分鐘。現(xiàn)場陳述順序于開標現(xiàn)場，由投標人代表現(xiàn)場抽取的順序進行。

友情提醒：報名前與下方聯(lián)系人索取投標登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工 
電 話：17610398736
郵 箱：17610398736@163.com